Yusuda et Bob de Sapporo

IMG_1611Yusuda Masato, habite dans la banlieue de Sapporo. Il ne pouvait pas nous héberger car il fait des travaux de rénovation. On a passé une soirée ensemble.

 

 

 

Il va souvent en Europe pour se spécialiser sur les légumes. Puis il les cultive au Japon « dans son champs » (comme il aime le dire) et les vend sur le marché…le tendance du moment : le cerfeuil ! Il parle donc très bien français.

Son histoire est intéressante : il a vécu à Suskino, quartier bouillonnant actif la nuit de Sapporo. Et passer une soirée avec lui dans ce coin là, dans ses bars fétiches, c’était un peu remonter son histoire. Il a retrouvé des gens qu’il n’avait pas vus depuis longtemps. Tout gêné, il était « il y a beaucoup d’histoires.»IMG_1617

Il nous a fait découvrir les bons produits locaux d’Hokkaido (huitres, nihonshu…)IMG_1614

 

 

 

 

 

 

 

Bob habite au 7ème étage d’un immeuble qui en contient 6. Il vit dans un appartement tout petit. Et lui, c’est un géant. Pour preuve, il dit ne pas tenir dans sa salle de bain et dit avoir besoin d’aller au bain public (sento).

C’est un professeur d’université (histoire, anglais, informatique) depuis 28 ans qu’il est au Japon.

Et depuis 28ans qu’il est là, il a pris 40kg. Il aime donc les bons plats. Nous n’y avons pas échappé (pour notre plus grand bonheur). Nous avons été dans un restaurant espagnol (dont il est un fidèle client). Assiette de charcuterie, vin, paêlla… A tomber ! ça fait du bien !IMG_1622

 

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